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汕头金园路肠粉 汕头金园路是哪里区的?

时间:2021-09-17 09:18:12 阅读:80190

汕头金园路肠粉 汕头金园路是哪里区的?

汕头金园路是哪里区的?

汕头金园路是属金平区的。

在汕头,有什么美食推荐吗?

汕头的肠粉跟普宁肠粉、广州肠粉都有区别。分辨汕头肠粉,要从蒸炉、馅、肠粉皮、配料去看。汕头肠粉的皮比较薄,酱料为卤汤,用酱油和其他佐料调制,正宗的一般不会太咸。而普宁肠粉的酱料是淡黄色,跟汕头肠粉不同。馅的话汕头肠粉主要分为猪肉和牛肉两种,猪肉会有生菜在里面,有些商家会加入海鲜,例如蠔、虾。牛肉部分商家会加入青椒、番茄。如果想吃海鲜肠粉、鸡肉肠粉就要到三身人肠粉店。

小吴肠粉

小吴肠粉:皮薄,牛肉馅的会加入番茄和青椒,猪肉会加蠔和虾,酱料也好吃。店里坐位不多,人气很旺。地点不难找,停车要提前停好走过去。

小吴肠粉

皮非常薄,晶莹剔透。肠粉在汕头特别多,住在不同地方的人都会了解自己附近哪家小店好吃。个人吃过觉得不错的有:小吴肠粉(龙眼北路龙眼市场大台北对面,龙眼南路和长平路交界)、三身人肠粉(总店,现在招牌写的是金新肠粉,在金新路30号附近)、兄弟老牌肠粉(衡山路华莱士附近)、黄大仙肠粉(衡山路23号,在兄弟肠粉对面马路)。当然好吃的不只一家,呆在汕头时间长就可以慢慢挖掘。

广东人有个习惯就是喝汤,因为我妈特别爱煲汤,自然我也养成了这个习惯。广式的汤跟潮式也有小区别。在汕头,猪肚汤是最常见的,也爱喝橄榄猪肺汤,橄榄也算是潮汕的特产了,分为比较绿的会酸一些,也有香橄榄价格比较高。现在,每一餐都离不开汤了,好在生活在广东不难找到好喝的汤,在超市或者市场也可以很容易买到汤料。

在小吴肠粉附近有很多吃的,猪肚汤就有不下5家,随便进了一家喝汤,味道不错,胡椒味很浓。地点位于长平路中段。在珠江路跟衡山路交界有一家柠檬猪肚汤,但是讲真,个人还是比较喜欢原味的。

各式甜品推荐

来到汕头,甜品当然少不了。特别是夏天来到汕头,必须要来一碗刨冰!而刨冰很多地方都有,可能因为情怀,我都会去小公园里的一家刨冰,位置对于本地人来说都很难找到。米琦甜品店:位于金园路百合园23栋103,推荐鸭母ling、摩摩喳喳、西米露。乐果甜心:位于龙湖区丰泽北街蓝堡国际公寓2栋107室(汕头市实验学校后),推荐椰子冰、椰子清冰、西瓜梅子冰。亚强果汁冰:金平区中山路52号春梅里公交站旁。老牌福合沟无米粿甜汤粿品店:金平区福平路20号之1店。祐兰西点:龙湖区嵩山路中泰花园c10店面(近韩江路)。广场豆腐花:很特别,到汕头必吃的甜品之一。

亚强果汁冰
亚强果汁冰

亚强果汁冰位于中山路老市区段,节假日排队很夸张,本地人跟外地游客都喜爱。特别是夏天,喝上一杯特别解渴。个人喜欢纯牛油果、纯椰子、纯芒果。这次回来店名装修得非常整洁亮堂,还增加了外送服务。再次去了亚强发现口感没有之前好了,偏甜,记得点餐的时候选择少糖。

亚强果汁冰
老牌福合沟无米粿甜汤粿品店

福合沟,这家店的特色就是糖水还有韭菜粿。推荐冰冻的五果汤配韭菜粿。

糖葱薄饼:属于潮汕的一种小点心,甜点。而正宗的不是想吃就有,要看运气。他们大多踩着单车出来卖,挥手让他停下来然后买的这种形式。最常有的就在金新步行街,虽然不算正宗,但是毕竟固定铺位,随时能吃到。如何定义正宗?糖要酥脆,饼皮要薄且柔软,配料还有花生、芝麻、香菜。但是一般我会要求不加生菜。小时候价格在2、3块钱,现在已经涨价到5块了,大份的8块都有。当然买多也可以要求自己带回家包。

祐兰西点:新店,近期很火。蛋糕做工精致,但是特别贵。比香港、深圳还要贵得多,例如抹茶那个就54了。

祐兰西点
祐兰西点
祐兰西点

罗马:多重口感,外面奶油、里面是百香果的味道,最下面一层是椰蓉。

祐兰西点

榴莲猫山王。

祐兰西点

抹茶:这个听说最火噢。

乐果甜心(丰泽店)

乐果甜心:这家店开了挺多年了,甜点一直做得不错。例如这个招牌椰子冰,15块钱还挺划算。近期也推出一些新品,最喜欢的就是划算的原个水果里面装着的雪糕,看着非常有食欲。有几家分店,但是我只去过龙湖区蓝堡这一家,环境还是不错的。

炒粿:一种类似韩国年糕口感的粿,正宗老式炒粿就是加上葱和蛋,没有新派里的蠔、肉。传统的炒法,火候要控制好,所以上菜速度必须没法快。可以吩咐老板,要炒到焦一点,那样会香很多。可以稍微沾一点白砂糖。老板娘说,今年评上了汕头名小吃五十佳。确实名副其实。想要吃新派的炒粿,可以到新兴路。

这是炒粿的店面,在老市区圈。记得认准这家哦。

同益猪肠糯米猪肚汤

猪肠糯米:我们都是认准同益这一家。独特的味道也让我们在外地的时候仍然惦记家乡美食。可以点他们家的猪肚汤,酸菜味道比较浓,可以解腻。

同益猪肠糯米猪肚汤
同益猪肠糯米猪肚汤

西天巷蠔烙:最最最喜欢的了,到了台湾夜市吃的蠔仔烙根本就没法比(个人观点)。台湾的偏甜,汕头口味的是咸的。一定要用猪油炒才够香,其他的秘方我们当然无从而知,但是一样的配方,不同的人去做都是不同的味道。如果是阿姨亲自炒,味道一定让你回味无穷。沾点鱼露是必须要的,喜欢吃辣的建议也是沾鱼露就好了。想吃的要尽快来噢!

图片来自珠江路的另一家蠔烙店,因为住在龙湖区,就没有特意去到西天巷。味道很好,汤也不错。

飘香:一家特别老的店了,维持水平的就是烧卖(汕头话叫小米),店里吃的种类特别多,装修也古色古香,节假日一位难求。欧丁朥胉粥老妈宫粽球:小小的一家店,主打粽子,纯正汕头风味,值得一试。鹅肉:鹅肉当属欧丁、澄海最有名。澄海的狮头鹅回味无穷。近期在深圳开的日日香鹅肉店就已经火得不行。老店就位于澄海。在潮汕地区,鹅肉饭也是经典的搭配,点一份鹅肉送饭,灵魂在于卤汤。一定要在白米饭上面淋一层卤汤才够好吃!吃鹅每个人也会有自己喜欢的部位,我的话必须要吃鹅掌、鹅翅,因为这两个地方皮比较多,最为入味。牛田洋蟹牛肉:在汕头没有吃过牛肉就不算来过!为什么呢?汕头有牛的产业链,每个部位都可以很好的利用。吃牛肉火锅必须点的有胸口油、牛展(分为三花、五花)、匙仁、嫩肉、部分店家自己配方煮的牛腩(入味好吃,这家位于练江路,纪家牛肉店,但是不一定有)、生丸。

飞厦老二手槌牛肉丸店

另外推荐一个牛肉店里好吃的套餐:干粿 牛筋丸汤。干粿:就是捞河粉淋上独特的酱汁,上面会有几片牛肉。搭配一份独特的汤,汤底很重要。好吃的店有飞厦老二、高老二。以前还有玉兰牛肉,不过很久没有去吃了。福合程是连锁有,部分店还不错,珠池路凯德花园旁边那家还过得去,老店在小公园附近也不错。最好吃的牛肉火锅店是乌记,位置在龙湖区金砂东路往新溪方向开,在星湖城那一段上立交桥后继续开一段,在路的右侧。

怕上火就喝凉茶

在汕头,上火就来一碗凉茶。凉茶也是各式各样,不同症状对应不同的口味,而有的凉茶就是喝了也没有副作用的,例如蛇舌草、山葡萄、罗汉果。凉茶店特别多,四顺、裤头方、戏布袋等等。

张新民推荐的田记。

海鲜大排档:在西堤周围有不少,但是需要本地人带会比较好。金平区长平路、龙湖区珠江路有几家比较显眼的,人气足就可以进去吃。在龙湖区金砂东路麦当劳后面的巷子里有一家富苑,这一家的环境比较好,可以点几个小菜搭配粥或者米饭。

美食一条街:龙湖区珠江路,珠江白粥:可以点白粥,点几个小菜、海鲜。当然这条街还有特别多选择,重庆烤鱼、圆门干面、竹锤面、兰州拉面、陈记土鸡火锅、肠粉、高老二、揭阳粿条、鹅肉饭等等太多了。

泰越:人生第一次吃东南亚菜就是这一家老店。味道正宗,也符合潮汕人口味,价格适中,在汕头想换换口味可以去吃。

莲华素食府(汕头分店)
莲华素食府(汕头分店)

莲华素食馆:海滨路这家是汕头的老店,水平一直维持得不错。有按人头算的套餐,也可以单点。

莲华素食府(汕头分店)

三人套餐的竹笙汤。

杏仁茶芝麻茶

龙眼的杏仁茶店:店的主打是杏仁茶,但是吃的也不少,类似早茶的点心但是供应时间特别长。推荐杏仁茶、芝麻糊、也可以杏仁茶加芝麻糊,另外也有汤、饭等。(图片的定位不准)

杏仁茶芝麻茶

珠江路的鹅肉饭,特别赞,推荐面的套餐。

在汕头还要尝试干面:圆门干面(珠江路)、爱西干面(小公园)、怡贸干面(长平路的某个巷子里,这一家历史最悠久),吃干面可以尝试加点醋。

祥记:专门吃燕窝、鱼翅、鲍鱼,模式就是三选一,其他菜任意点。宵夜时间去价格比较优惠。

在汕头,还有特别多的私房菜值得品尝。当然位置不容易找,名字不够响亮,价格高,还要提前几天预定。推荐一品轩,在大洋附近,需要提前预定。

酒楼:金南香、月眉湾等,很久没去了,所以名字记不得,相信大部分到汕头的也不会特地去吃酒楼。还不如去吃私房菜呢!

甘草水果:潮汕的特色必须要试,这一家生意很好,在衡山路珠合市场对面,“细涛”,不过价格不便宜噢,只比深圳价格稍微低一点点而已。

这样一份价格在50左右,记得让店家另外给一份酸梅汁噢!

以前路边推车有很多小吃,现在规定只能在铺面里面,所以具体位置不清楚了。“菜头丸”、普宁炸豆干、蛋饼、“水粿”、“风吹饼”、“糖葱薄饼”、糯米糍、“豆花、草粿”(凉粉)这些都是以前住在汕头最爱吃的,说不定很幸运的你就吃到了呢!

去热情的汕头人家里吃住家饭吧

上图是家里煮的猪脚姜、橄榄猪肺汤、鹅肉。

如果你有汕头的朋友,在家里做饭肯定也不错,冬天吃火锅是常见的,象拔蚌、海虾、海霸王、蟹柳、龙胆鱼等等都是招待客人的。

如果有空去逛市场,建议去珠合市场,东西比较多,肉饼跟其他城市的不同,蟹柳也是(买老牌的),海鲜很多(要挑选比较活跃的)。

有人说在汕头完全可以不必吃西餐,但是有时候重要节日还是避不开西餐,换换口味也好。汕头好吃的西餐厅推荐质感(君悦华庭)、朋客优(近万泰春天)。汕头的咖啡厅里面可以有表演,有西餐中餐,还可以喝茶聊天。以前呆在汕头经常会跟朋友去由稻里、6星集、嘉禧,比较推荐的是由稻里。在汕头很多人还会去热狗王(kings dog)、表叔茶餐厅、卢家妈妈等等,个人表示无法理解为什么那么火爆,如果在汕头只呆几天,建议不必去尝试了。另外,苏宁广场里面也有一些餐厅,没有试完,但是去过一家咖啡厅,环境比较文艺,名字是灵意咖啡。近期回汕头,发现大街小巷都多了很多日本料理,试了几间感觉都不错,想换换口味可以尝试。

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